高血压、高血糖、高血脂,你一定知道这“三高”。可是,顿顿吃香喝辣、天天大鱼大肉,现在还有了第四高——高尿酸。
中国高尿酸血症和痛风患病率明显提高,根据最新研究结果,高尿酸血症患者已占总人口的13.3%,并且逐年上升。
我们根据最新版本的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》,整理出了这份水果嘌呤排行榜,告诉你该怎么吃。
习惯上,按照每g食物当中的嘌呤含量,我们将食物分为:
低嘌呤食物,嘌呤含量小于50mg
中嘌呤食物,嘌呤含量mg~mg
高嘌呤食物,嘌呤含量大于mg
对于高尿酸、痛风患者,可以多吃低嘌呤食物,少吃中嘌呤食物,尽量不吃高嘌呤食物。
有哪些低嘌呤水果适合痛风高尿酸患者呢?
葡萄嘌呤含量0.9mg
味甘、酸,性平,具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。对痛风兼有肾炎、高血压、水肿的患者尤其适合食用。
葡萄中还含较多酒石酸,有帮助消化的作用。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。但要注意,糖尿病、便秘、脾胃虚寒者不宜多食。
西瓜嘌呤含量1.1mg
西瓜味甘、性寒,具有消烦止渴、解暑热、利小便、治口疮等作用。皮及瓤均为利尿剂;西瓜仁有清肺、润肠助消化作用;西瓜霜吹喉能治咽喉肿痛;西瓜根、叶煎汤可治腹泻和肠炎;用西瓜皮绿色部分煎汤代茶,是很好的消暑清凉饮料。西瓜中的配糖体也有降低血压的作用。
因此,痛风兼有高血压、肾病者可用西瓜做食疗。但是脾胃虚寒、寒积腹痛、小便频数,以及平常有慢性肠炎、胃炎等属于虚寒体质的人均不宜多吃,否则易引起消化不良或腹泻。
香蕉嘌呤含量1.2mg
味甘、性寒,具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳的功效。香蕉还能促进肠胃蠕动,具有润肠通便的作用。钾元素含量比较丰富,同时也是碱性水果,帮助保持人体的酸碱平衡,促进尿酸的溶解和排出。
还有研究发现,香蕉可治抑郁和情绪不安,因它含有泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。但香蕉含糖量稍高,不宜多吃。
柚子嘌呤含量8.mg
柚子,味甘酸,性寒,传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现,柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分,以及钙、钾、磷、铁等微量元素。柚子虽好,因其性寒,所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃,而且它有滑肠的作用,经常腹泻的人也应少食。
痛风患者一定要注意饮食方面的调理,尽量不吃高嘌呤类的食物,以免会导致尿酸过高。应多吃有益元素的水或水果,这样能够起到降低尿酸的作用,除了上面所提到的4种水果之外,患者还要注意饮食的预防措施,防止病症的加重,影响康复的时间。