文
大俊
最近，好多宝妈都在咨询宝宝喝羊奶的问题，大部人都是看着身边宝妈在给宝宝喝羊奶，而对于羊奶本身的一些知识并不了解，今天就来讲讲关于羊奶的知识！
羊奶在国际界被称为"奶中之王"，之所以能得到这么高的赞誉，想必给宝宝喝羊奶的好处一定是颇多的。
1、易吸收
羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，更利于人体吸收。羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高，使其容易消化吸收，所以喝羊奶的宝宝不会发生便秘、虚胖等。
2、营养价值高
羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等，羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类有助于治疗胃溃疡。羊奶的低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。羊奶中的糖为乳糖，可以调节胃酸，促进肠蠕动和消化腺分泌。乳糖经体内消化后成半乳糖，可被宝宝直接吸收，经分解后的乳精可促进脑苷和粘多糖的生成，对宝宝的智力、发育有很好的作用。
3、改善过敏
羊奶可以避免大部分牛奶蛋白引起的过敏症，因为牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是科学公认的过敏源，而羊奶基本不含有。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用羊奶。喝牛奶腹胀、哮喘、腹泻、皮肤过敏等牛奶不耐症人群，而喝羊奶能缓解这种症状。
科普：山羊奶分类
羊奶中又分为[山羊奶]和[绵羊奶]。虽然同属于羊奶，但是二者的营养价值却相差较大。相比较而言，绵羊奶中含有更全面的营养元素，高钙、高蛋白、高维生素，脂肪球更小易吸收。除此之外，绵羊奶不含牛奶中的过敏因子α-S1的酪蛋白，功效价值更甚于山羊奶以及牛奶，因此有"羊奶优选绵羊奶"的行业共识。
绵羊奶、山羊奶二者营养成分对比图
氨基酸/g
绵羊奶
山羊奶
功效
精氨酸
0.
0.
修复伤口，激发免疫功能，促进荷尔蒙的分泌。
异亮氨酸
0.
0.20
帮助肌肉损伤的恢复，调整血糖及能量水平。
组氨酸
0.
0.
提升对环境过敏的抵抗力，帮助预防贫血
亮氨酸
0.
0.
减缓肌肉组织的退化
赖氨酸
0.
0.29
组成机体所有蛋白质
蛋氨酸
0.
0.08
提供正常新陈代谢及正常所需的物质
苯丙氨酸
0.
0.
被认为是具有减缓疼痛及抗抑郁的功效
苏氨酸
0.
0.
帮助营养物质的吸收，用于生产抗体
色氨酸
0.
0.
作为膳食补充剂，能有效促进睡眠
缬氨酸
0.
0.24
对小孩生长及成人氮元素平衡很重要
羊奶的禁忌人群
急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶，会加重肾脏的负担；慢性肠炎、腹部手术患者也是不宜喝羊奶，避免产生胀气，影响伤口愈合。
羊奶拥有与生俱来的优秀特点，自然从乳品中脱颖而出！近几年羊奶发展形势一片大好，越来越多的爸爸妈妈们投身饮用羊奶的大潮流中！所以，爸爸妈妈们一定要根据宝宝自身的情况挑选合适乳品哦！
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