小暑养生食疗消暑除湿10款汤

时至小暑,已是“三伏”的初伏前后,很多地区的平均气温已接近30度,时有热浪袭人之感,到处绿树浓阴,正是萤火虫开始活跃的季节,芦苇下、草丛中都是萤火虫的发祥地,只要有绿草、露水的地方,夜晚便可见萤火虫在徐风中,闪闪移动。

小暑紧接着就是一年中最热的季节大暑,民间素有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。炎热的气候,由于出汗多,消耗大,再加之劳累,人们更不能忽略对身体的养护。民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的食品,用荷叶、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,都非常适合此节气食用。

十款解暑靓汤

1.冬瓜荷叶水鸭汤

冬瓜功能清暑湿养胃液,行水消肿,所以在夏天里无论是煲汤还是“滚汤”都是首选的食材。水鸭微寒而无毒,有补中益气、消食和胃,利水消肿及解毒之功,和冬瓜一齐煲汤,有补脾健胃祛湿止泻的作用。

2.五指毛桃煲瘦肉:

五指毛桃不是桃,它是桑科植物,它不温不燥、性味平和、能补气健脾,并有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,益气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。在我们广东一年四季都会用它来煲汤。煲出来的汤不但营养丰富并会伴有淡淡的椰奶香味,还会具有一定的保健作用,特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

3.清热消暑祛湿汤(在药店内咨询“祛湿料”即可抓齐7种配料)

4苦瓜明目汤:此汤有清热解暑,明目去毒的作用,适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

5土茯苓煲龟汤清热泻火,解湿毒。用于湿火热毒炽盛引起的皮肤湿疹,痈疮肿毒,肿瘤等症。

6鱼头豆腐汤豆腐富含蛋白质和钙,并且有清热润燥、生津解毒、降低血脂等作用,鱼头豆腐有补虚弱,暖脾胃的功效。

7.粉葛煲鲮鱼汤

粉葛又名葛根、干葛、甘葛,为豆科多年生藤本植物,具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴的作用。白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用。此汤尤适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃溃疡者常饮,以达到健脾祛湿、补虚损强身体之效。

8鸡骨草煲猪横脷汤清热、利湿、舒肝、健脾

9莲藕煲猪骨汤莲藕小暑的应节食品

10丝瓜汤丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可以治疗大小便带血。

温馨提示:

在小暑大暑季节,高水分的食物只需4个小时左右,就可能因细菌繁殖让食物发生变质,引起腹痛腹泻等肠胃问题。广州白云山陈李济药厂有限公司生产的补脾益肠丸“双层制剂”。外层胃中溶解吸收,补中益气、健脾和胃;内层在十二指肠、小肠溶解吸收,达到止泻、止痛、生肌消肿的作用,“双层药丸、双重功效、治标兼养本”,迅速恢复脾胃功能。

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