急性肠炎（acuteenteritis）是指各种病毒、细菌引起的，以腹泻为主要临床表现的急性肠道炎症。病原体可以为病毒、细菌等。婴幼儿常见为轮状病毒，成人常见于产肠毒素大肠杆菌。多有不洁饮食。潜伏期一般几小时，急性起病，病程较短。可有不同程度发热，腹泻每天3-4次，多者可达10次以上，大便多数为水样便，无里急后重，伴有腹痛，以脐周为主，呈隐痛或阵痛，便后腹痛无明显缓解。可出现呕吐，为胃内容物或混有胆汁，病情较重者可有不同程度的脱水。需与细菌性痢疾、寄生虫感染、溃疡性结肠炎及功能性腹泻相鉴别。

治疗上病情轻者可自愈，较重者需休息，进流食或易消化食物，必要时静脉补液及纠正电解质紊乱。腹痛剧烈者可选用阿托品、颠茄片、溴丙胺太林（普鲁本辛）等解痉止痛剂。目前应用于胃肠道平滑肌的钙离子拮抗剂，可以抑制肠运动而减轻腹痛，如匹维溴铵、奥替溴铵等。蒙脱石散对消化道病菌、病毒及细菌所产生的毒素有极强的选择性固定和抑制作用。细菌感染较重者应及时抗感染治疗，如大肠杆菌、沙门菌感染应用喹诺酮类（如依诺沙星、氧氟沙星、环丙沙星等）及复方磺胺甲噁唑（复方新诺明）。、

是不是很想念炸臭豆腐？羊肉串？超级美味的小龙虾？各种街边小食真是让人流口水，忍不住想去大吃一顿呢？

在畅快满足味蕾的同时，吃出肠炎的滋味可是超级不舒服呢！

所以在美食面前一定要管住嘴哦，一定要注意：避免不洁饮食。尽量避免街边小摊食物。如果实在有点想念那种味道，必须有好的胃肠道，然后切忌勿食未熟的食物。而且进食前一定要洗手。

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