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牛奶含高蛋白质,是补充营养的好帮手,我们几乎每天都喝,但是你有意识到自己喝牛奶的方式是错的吗?我们一起来看看
服毒方式一、在牛奶中添加米汤、稀饭
有些家长认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。
服毒方式二、放置在阳光下晒
牛奶在阳光下直接照射时间较长,这样太阳会毫不留情地破坏牛奶中的营养成分,甚至使其变质。
服毒方式三、加糖煮
不少人在煮牛奶时就把糖加进去,殊不知加热时放糖是很不科学的做法。这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收,破坏了蛋白质的营养价值,还有一定的毒素
服毒方式四、忌加钙粉
牛奶中的蛋白质,主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,而酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白质的83%,因此,给小儿补钙,切忌在牛奶中加钙粉。
服毒方式五、用酸奶喂养婴儿
酸奶是一种有助于消化的健康饮料,如果用酸奶喂食婴儿。影响正常的消化功能,还会引起呕吐和坏疽性肠炎。
这些食物与牛奶相克
柠檬
柠檬和牛奶相克。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。同时食用,会与钙结合生成不易于消化的物质,没有任何的营养价值
香蕉
牛奶和香蕉会影响蛋白质吸收,导致肠道消化不良。
柿子
牛奶和柿子不能在同一段时间食用,影响健康
猕猴桃
猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂,能够防癌、抗癌,但是临床发现,在吃过猕猴桃后,再喝牛奶,会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。
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