夏季不仅仅是一个煎熬的季节，更是一个多病的季节。特别是孩子们，受不了炎热天气的考验，容易生病，其中中暑和腹泻、感冒是最为常见的。那么，夏季小儿腹泻是怎样引起的呢？而宝宝在腹泻期间怎样吃才是正确的呢？下面就和专家妈咪一起来了解吧。
病理病因
有多种病因、多种因素所致，分内在因素、感染性及非感染性三类。
1.内在因素
(1)消化系统发育不成熟：婴幼儿时期，胃酸及消化酶分泌不足，消化酶的活性较低，神经系统对胃肠道调节功能较差，不易适应食物的质和量，且生长发育快，营养物质的需要相对较多，胃肠道负担较大，消化功能经常处于紧张状态，易发生消化功能紊乱。
()机体防御功能较差：婴幼儿时期免疫功能相对不够成熟，血液中的免疫球蛋白和胃肠道SIgA均较低，胃肠屏障功能较弱，胃酸分泌量少，胃肠排空较快，对感染因素防御功能差。另外，新生儿出生后尚未建立完善的肠道正常菌群，对侵入肠道的病原微生物拮抗能力弱，人工喂养者食物中缺乏母乳含有的大量免疫物质，且食物和食具污染机会较多，肠道感染的发生率明显高于母乳喂养儿。
(3)体液分布特点：婴儿细胞间质液较多，且水代谢旺盛，肾功能调节差，易发生体液紊乱。
.感染因素
(1)肠道感染：主要由细菌和病毒引起,
()肠道外感染：小儿患上呼吸道感染、肺炎、肾盂肾炎、中耳炎、皮肤感染及其他急性感染性疾病时可伴有腹泻，这是由于发热及病原体毒素的影响，使消化功能紊乱，酶分泌减少，肠蠕动增加所致。
3.非感染因素主要为饮食因素、气候因素和过敏因素。喂养不当是引起腹泻的主要原因之一。过多过早喂哺大量淀粉类、脂肪类食物，突然改变食物品种和断奶等均可导致腹泻。气候的突然变化，使肠蠕动增加，消化酶和胃酸分泌减少，可诱发腹泻。一些吸收不良综合征如乳糖不耐受症、糖原性腹泻、先天性氯化物性腹泻、遗传性果糖不耐受症、胰腺囊性纤维性变、原发性肠吸收不良等都可引起腹泻。牛奶蛋白过敏者，吃牛乳后48h发生水样泻。
疾病诊断注意与以下疾病相鉴别：
1.生理性腹泻(physiologicaldiarrhea)小儿外观虚胖，出生后不久大便次数即较多，稀薄，呈金黄色，但不伴呕吐，体重增加正常。至添加辅食后大便逐渐转为正常。
.急性坏死性小肠炎感染及变态反应是发病的重要因素。本病具有腹泻、腹胀、便血、高热及呕吐五大症状。大便初为水样便，继而转暗红色、果酱样或血便，腹胀多较严重，可早期出现休克，甚至昏迷，惊厥。
3.急性细菌性痢疾夏季发病率高，患儿多有不洁食物史，潜伏期4～7h。大多数病人起病急，高热、腹痛、呕吐、腹泻、里急后重，大便多呈黏液脓血便，排便次数每天数次至10多次。中毒性菌痢者可出现高热惊厥、嗜睡或昏迷，甚至休克等症状。病程长短不等。粪便培养可确诊。
婴幼儿腹泻饮食宜吃：
1、宜吃不含有乳糖的食物
、宜吃无甜味的食物
3、宜吃清淡的食物
例如：
软稀饭：患儿在腹泻期间，对高纤维素的食物都是不容易消化的，宜吃容易消化的稀饭等食物。
菜汤：含有丰富的水溶性维生素，能够补充腹泻造成的机体维生素的丢失。促进胃肠道功能的恢复。
腹泻奶粉：本奶粉是指不含有乳糖的奶粉，因为孩子在哺乳期间对乳糖是不耐受的，所以应该避免吃含有乳糖的奶粉。
婴幼儿腹泻饮食禁忌：
忌吃高纤维素的食物；
忌吃含有脂肪的食物；
忌吃含糖的食物。
例如：
1、普通奶粉：含有丰富的果糖以及蔗糖成分，可诱发孩子胃肠道内气体的产生，不利于腹泻的恢复。
、蔬菜叶：含有丰富的纤维素，腹泻期间对纤维素的消化都是很弱的，同时还有诱发腹泻的作用，应该避免使用。
3、油汤：含有丰富的脂肪，由于腹泻期间脂肪酶的缺乏，也不利于腹泻的缓解，同时还可诱发脂肪泻的发生。
饮食保健一、小儿腹泻病食疗方
1、苹果红糖泥
原料：新鲜苹果1个
调料：红糖适量
制作方法：
1、将苹果削皮，切片备用。
、将苹果片放在碗中，隔水蒸至熟烂，然后加入红糖调拌成糊状即可。
适宜人群：本品适宜6个月左右的腹泻小儿食用。
温馨提示：
将削皮的苹果浸泡在凉开水里，可防止氧化，保持苹果清脆。
、淮山药粥
原料：大米50克、淮山药细粉0克
制作方法：
1、大米洗净，浸泡30分钟备用。
、锅内加入适量清水、烧开，加入大米烧开，再加入淮山药细粉，一起煮成粥即可。
温馨提示：
1、此粥有健脾的功效，适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
、新鲜山药切开始会有很多粘液，不容易切，用清水加少许醋清洗，课减少粘液。
表现腹胀、腹痛，泻前哭吵，大便酸臭伴有不消化奶块，食欲不好，有口臭。多见于秋季腹泻伴有消化不良患儿。
食疗方炒米粥：取粳米50克，放入铁锅中干炒至有香味溢出时加水适量，烧汤服。
苹果汤：取苹果一只，洗净，连皮
表现大便呈蛋花汤样，有少量粘液，伴有发热，口干，尿深黄而少。此型在秋季腹泻较多见。
食疗方葛根黄芩粥：取葛根10克，黄芩10克，加水煎汤，去渣取汁加糯米50克，煮粥，加红糖少许服用。
腹泻久而不愈，大便稀薄，带有白色奶块，食欲减退，消瘦乏力。多见秋季腹泻后期或久泻不愈者。
食疗方山药蛋黄粥：取山药克去皮捣碎，加适量水，先用武火烧开后再用文火煮10分钟，再调入鸡蛋黄只，再煮3分钟即可。分数次食用。
八宝粥：取茯苓、太子参、白术、扁豆各10克，加水煎汤，去渣取汁，加芡实、山药、莲肉、炒苡仁各10克，糯米50克，煮粥食用。
扁豆茯芩车榴汤：取扁豆30克，茯苓50克，车前子1克用布包，石馏皮15克，以上四味共入砂锅，加适量水，煎汤服用。切碎，加水50毫升和少量盐，煎汤代茶饮。凡大于1岁的小儿可吃苹果泥。
腹泻有大便稀薄如泡沫状，色淡，臭味少，伴有肠鸣腹痛。多见于秋季腹泻的早期。
食疗方姜茶饮：取生姜10克，绿茶3克，加水毫升，煮沸，加红糖少许，饮用。
扁豆干姜萝卜仔饮：取扁豆10克，干姜3克，萝卜仔6克。以上加水适量煎汤。煎成后加红糖少许，再煎3分钟，取汁分数次饮用。
小儿腹泻后的饮食：
1、焦米汤。这在民间广为采用，制作方法也较简单。先将大米粉(米粉产品)放入锅中用文火炒成淡黄色，闻到焦米香味时即可，注意掌握火候，不宜过焦。食用时间焦米粉(米粉产品)加水5%煮，边煮边搅拌，直到煮开。然后加入5%白糖即成。米粉(米粉产品)炒黄后，淀粉变成了糊精，更容易消化，其中一部分炒焦成炭，炭末具有吸附作用，故对婴儿腹泻较为适宜。
、甜淡茶水。红茶少许用开水冲泡后，将茶叶除去，按3%加入白糖即成。茶叶有收敛的功效，对婴儿腹泻是一种很好的饮料。
3、胡萝卜汤。将胡萝卜克洗涤干净，捣烂使成泥状，加水煮数10分钟，用细筛将其过滤去渣。然后加水稀释到毫升，再加入5%白糖即成。胡萝卜为碱性，含有果胶，能吸附细菌及其毒素，并使大便成形。
4、苹果泥汤。将成熟的苹果克洗涤干净，削皮去核后捣烂成泥状，加入淡甜茶水即成。苹果不同于其它水果，其纤维比较细腻，对肠道很少刺激。苹果含有鞣酸，具有收敛作用，并能吸附毒素，故适合于小儿腹泻、痢疾后食用。
专家妈咪说：
按照世界卫生组织规定，每日稀大便等于或者超过3次（不论有或无粘液及血）称为腹泻病。腹泻病在我国属第二位常见多发病，仅次于呼吸道感染。随着夏季的到来，儿科门诊因腹泻病就诊的孩子渐渐多起来了，俗话说“好汉扛不住三泡稀”，更何况年幼的孩子。家长们应加强婴幼儿的卫生管理；主要是提高照看人的卫生意识，使照看人有一个良好的卫生习惯。科学护理，做好奶瓶和餐具的消毒，有的家长在消毒奶瓶时仅是用开水烫一烫，这样达不到消毒的目的，一般要求煮沸30分钟消毒。对较大的儿童要教他们饭前便后用肥皂洗手，要改掉吃手指的坏习惯，把好病从口入这一关。
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