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有句话是这样说的:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。
原因是:研究发现,很多疾病发生的重要原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。
这话说得可能有点夸张,但说明了一个事实:晚饭吃不对惹出一身病。
我们的胃是个非常敏感的器官,生活习惯的一些改变都会给它带来不同的结果,如果不及时吃饭,它就会发出“反抗”的声音,进而对人体其他系统也造成影响。
晚餐吃得多又晚易患病有研究人员发现全球已有超过万的人出现心梗和脑梗,都是因为晚餐的问题,以下这些疾病也与晚餐吃得太多、太晚有关!
01情绪失控饥饿感容易让人情绪失控、失去耐心,遇事容易急躁,控制不住地想要吵架、训斥别人。调查显示,“路怒族”现象和吃饭太晚导致的饥饿和低血糖密切相关。
02诱发事故吃饭太晚往往意味着饿得太久,没有及时吃饭可能导致低血糖,这对大脑功能损害很大,会使人注意力不集中,容易犯错和出事故,甚至诱发车祸。
03新陈代谢紊乱晚餐吃得太晚,会导致新陈代谢紊乱,让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退,思维能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。
04失眠晚餐过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。
时间久了让人无精打采,甚至导致记忆力衰退、神经衰弱等。
05肥胖长时间饥饿让人对食物非常渴望,遇到食物时就会出现饥不择食,往往是抓到什么就吃什么,更爱吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲惫地凑合吃完晚饭,很多人常是简单洗漱下就躺在床上休息了。
殊不知,饭后血液中糖、脂肪含量升高,再加上缺乏运动,热量过剩,从而转化为脂肪,易导致发胖。
06结石病进餐后4~5小时是人体的排钙高峰时段,如果晚餐吃得太晚,当排钙高峰到来时人们已经入睡,尿液不能及时排出,尿中大量的钙就会沉积下来,久而久之可能形成肾、输尿管、膀胱和尿道结石。
07急性胰腺炎晚餐吃得太晚,更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛,阵发性加剧,并可放射至左腰、左肩和左臂,还常伴有恶性、呕吐,如果不及时救治可危及生命。
有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克,因无人知晓其发病而不及抢救,甚至死亡。
08糖尿病晚餐进食时间晚且如果长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素β细胞提前衰竭,从而埋下糖尿病的祸根。
09心脑血管疾病动脉硬化:晚餐吃的太晚还会造成高血脂,加之人入睡后血流速度又明显降低,从而导致血脂在血管壁上不断沉积,长此以来,形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。
冠心病:晚饭吃得太晚,肝脏会将多余的热能转变成胆固醇,致使血中胆固醇水平增高,并逐渐堆积在血管壁上,造成动脉硬化,持续发展到一定程度,就会发展成冠心病。
同时,血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足,导致心绞痛发作。
10癌症胃癌:胃黏膜上皮细胞寿命很短,约每2~3天就要更新一次,更新过程一般在夜间胃肠休息时进行,如晚饭吃得太晚,由于让食物长时间滞留胃中,逼迫胃大量分泌胃液,破坏胃黏膜,容易产生胃糜烂、胃溃疡,从而诱发胃癌。
而且,人的消化系统需要定时休养,才能保持正常工作。一日三餐之外还常吃夜宵,就使胃黏膜得不到修复的机会。如果常吃油炸、烧烤等食品,风险更高。
肠癌:晚餐吃得太晚,来不及完全消化,残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质,又由于睡眠时肠道的蠕动很慢,使这些毒素在肠道内停留时间延长,在其长期刺激下,可诱发慢性肠炎及肠癌。
如何“拯救”被推迟的晚餐?01最佳晚餐时间晚6点半是最佳进食晚餐的时间。肠胃消化食物需要时间,建议大家应努力让自己在晚6点半左右吃上晚餐,最好别超过8点;尽量在睡前3~4小时吃晚饭,否则将影响睡眠、增加肥胖风险等。
02减少应酬减少应酬,回家吃饭好处多。上班族应提高工作效率,尽量少加班,努力将应酬、聚餐安排在中午,争取每天按时回家吃饭。
研究显示,在家就餐将吃得更营养,有助于控制体重,预防多种慢性病。回家吃饭还能帮孩子养成更合理的饮食习惯,提高学习成绩,让家庭关系更和谐。
03餐前垫垫肚子如果真的很忙不能按点吃饭,如上班族等可在办公室里备点吃的,包括燕麦片、奶粉、葡萄干、干红枣、坚果、水果等,可以先用热水冲泡燕麦片,加点奶粉、葡萄干、核桃仁等,再补充一个水果,基本上就能保证营养了。
此外,在车上也可以备点食物,以便堵车时提升血糖,缓解饥饿感和焦躁情绪。
04晚餐要偏素晚餐一定要偏素。如果由于各种原因,无法按时吃饭,不得不在9点以后才吃的话,最好选择谷物、豆类、奶类和水果,这四类食物脂肪含量低,消化吸收较为容易,不会给胃肠带来负担,如小米粥、热汤面等。
不良生活习惯,活生生的把我们从“亚健康”变成了“不健康”。相比不健康,更可怕的是“忽视健康”。注:文章部分素材参考于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
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