北京白癜风医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/department/

要问夏天什么水果最火

那一定是西瓜了

消暑降温、解渴利尿

超市里、水果摊到处都是

每次看到都忍不住抱回家一个

如果西瓜吃不完

我们的常规操作是

盖上保鲜膜放进冰箱

等到再想吃时再拿出来吃

但这样的习惯

却让很多人遭了罪

没吃完的西瓜舍不得丢

武汉女子生命垂危

▼

刘女士今年53岁，家住汉阳，平日生活非常节俭。

前几天，刘女士出门买菜时，看到西瓜卖得比较便宜，就买了一个回家，当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存。

放了两天后，刘女士舍不得丢掉，便拿出西瓜吃了起来。吃完没过多久，她出现了发热、畏寒的症状，心想着没有大碍，便没在意。

第二天起床后，刘女士便觉得两眼发昏，双腿乏力，路都走不了，还不停发抖，家人急忙把她医院检查。

医生诊断：是严重的细菌感染

▼

呼吸内科沈三英副主任医师发现，刘女士来院时已经出现了休克血压，只有70mmHg/40mmHg。

检查发现，其体内的感染指标是正常值的几千倍，是严重的细菌感染情况。医生考虑为细菌从肠道进入了血液，引发了脓毒血症、感染性休克，患者随时会有生命危险，需要尽快抢救。

经过强抗感染、液体复苏、升压抗休克等抢救和对症治疗，刘女士的情况逐步稳定了下来。

这样的例子，其实每年都会发生，说了一次又一次，大家都左耳进右耳出

说了一千遍的知识

大家请记下，好吗？

▼

▏常温储存勿超过4小时

西瓜最好现切现吃。

在炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌。

切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时，没吃完的尽早低温冷藏，并尽量保证完整。

▏冷藏不要超过24小时

沈三英介绍，冰箱并非大家认为的“安全箱”，有些嗜冷菌不仅不怕冷，冰箱还是它们喜欢的地方，如李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌都喜欢在冰箱中生长繁殖。

在冰箱内冷藏西瓜最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

▏这样保存西瓜最好

首先，使用干净合格的保鲜膜；其次，在包水果的过程中，注意洗干净砧板、刀、手。需要说明的是，保鲜膜本身并没有杀菌或者抑制细菌生长的功能，所以包了保鲜膜之后，还得冷藏保存。

最后教大家一招

如何挑选西瓜

▼

西瓜底部的圈圈，越小越好；底部圈圈越大，皮越厚。

颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

要选择纹路整齐的西瓜。

西瓜的蒂头，若是卷曲圈起来的，就很甜。

来源：武汉晚报

采写：记者刘晨玮通讯员江维谈小琴