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简单一颗花生，富含各种维生素、蛋白质、矿物质等，被称为“植物肉”，是老少皆宜的保健品，它的功效数不胜数，吃了一定让你受益匪浅！
「多吃花生不亏
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」/降低胆固醇/
花生含有的亚油酸，可分解人体内的胆固醇，将其变为胆汁排出体外，避免胆固醇在体内沉积，可防动脉硬化。
/凝血止血/
花生含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用。
/增强记忆/
花生含有超丰富的锌元素，又含有卵磷脂和脑磷脂，这也是神经系统所需要的重要物质，能改善血液循环，促进大脑发育，延缓脑功能衰退，增强记忆，效果跟吃核桃差不多。
/促进骨骼发育/
花生果实含钙量丰富，而钙是构成人体骨骼的主要成分，多吃花生可以促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。
/预防肿瘤/
花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
/抗衰老/
花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用，很多人也称它为“长生果”，而且它含有的锌元素，也能激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。
/滋血通乳/
花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用，对人体造血功能有益。
「这样吃胜过补药
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」/花生＋红枣/
养血安神
花生加上红枣，一起煮汤或熬粥，营养翻倍，花生红枣汤性温，能健脾胃经、补中益气、养血安神，还可以促进新陈代谢、美白皮肤，功效多多，还能适合咽喉炎、口腔溃疡患者食用。
▲图片来源：?拍信
/花生＋醋/
降血压
/花生＋百合/
治干咳
花生仁、百合放在一起，加点水炖，炖熟后再加点蜂蜜或是冰糖，清热解毒，对治疗肺阴不足型干咳、声音嘶哑有很好的效果。还有一种做法就是把花生和百合放在豆浆机里打成花生百合豆浆。
▲来源：?全景网
/花生＋黑芝麻＋何首乌/
补肾乌发
花生仁、黑芝麻、何首乌，按5：5：2的比例，加一点盐，一起煮，每天坚持服用，可以乌发，嫌麻烦的话，可以直接吃花生黑芝麻糕呀~
/花生＋芹菜/
清热明目
芹菜清热、平肝，明目，有降血压的功效，用水将花生煮熟后，再把花生打捞起来，和芹菜一起加醋，凉拌食用，非常适合三高人群的辅助食疗。
除了单吃花生和芹菜，还可以加一些其他的食物，做凉拌菜食用，味道好，功效又多。
花生这么好，别先急着吃，还要了解一些关于花生的小常识噢~
「留意这些
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」/选购颜色深的花生/
/不宜多吃花生/
花生虽好，但是不能多吃，每天最多吃15粒花生，吃多了不容易消化，而且会摄入过多的脂肪量。
/带壳储存花生/
「四种人少吃花生
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」/跌打损伤者不吃花生/
花生米凝血止血，跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛。
/糖尿病患者/
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜花生油不能超过三汤匙，而18粒花生就相当于一勺油，能够产生90千卡的热量。
/胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者/
花生的蛋白质和脂肪含量过高，很难被人体消化吸收，而这些患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。
/痛风患者/
痛风是新陈代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
来源：莫小姐的家
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