慢性肠炎在饮食方面要做好护理工作，慢性肠炎患者用大蒜煮粥具有缓解症状的作用，马齿苋粥也可以起到止泻的作用，能很好的改善，慢性肠炎的症状有利于炎症消退，山药莲子粥可以帮助治疗慢性肠炎，慢性肠炎可以通过食疗来缓解，下面我来推荐7种食疗偏方治疗慢性肠炎。
1、大蒜粥：大蒜，粳米，水。将大蒜去皮后切成碎末，然后淘洗干净粳米放入锅内，加入水和大蒜末，一同煮成粥。在早上和晚上服用，可以起到止痢、止泻的作用。
2、马齿苋粥：马齿苋，粳米，两者一同煮成粥，早晚2次食用。有止泻的效果。
3、山药莲子粥：山药，莲子，粳米，三种材料一起煮成粥，加入少许食盐调味。一天食用两次，起着健脾和胃以及止泻的功效。
4、金银花红薯粥：金银花，红薯，大米，生姜。将红薯切成小块，加入金银花、生姜、大米一同煮成粥，一天三餐食用，可以缓解慢性肠炎的症状。
5、炒面粉冲水喝：小麦面粉一斤，放锅内炒到焦黄，每次取一两，加适量白糖，用开水冲调，搅匀，早晚饭前服用。
6、山药扁豆粥：山药、白扁豆，粳米，加水煮粥，入白糖调味食。若以金樱子水煎，加粳米、山药煮粥，收敛止泻更佳。
7、羊肉健脾粥：新鲜羊肉，大米，苡仁，加水适量，慢火煲2小时成粥后，再加适量食盐、生姜、胡椒和花生油调味，分早、午、晚3次食用。适用于脾胃虚寒，以及胃、十二指肠溃疡、慢性结肠炎等患者。
以上这几种食疗可以很好的改善慢性肠炎的症状，慢性肠炎主要是平时饮食不注意造成的，不能吃不干净的食物，不要吃太油腻的食物，否则会加重肠胃负担，更容易导致慢性肠炎，食疗能帮助减轻慢性肠炎的症状。
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